Hace un tiempo hablábamos sobre la emergencia de los vinos árabes, sobre su buen estado de salud. Pues vuelvo con el tema a raíz de un artículo de La Voz Digital, en el que se habla del origen de un nuevo vino jordano, bautizado como Zoukerit.

Os dejo con el primer párrafo:

El buscador de tesoros líquidos

Gabriel Rivero no viaja por el mundo buscando reliquias arqueologicas, tesoros es-condidos o talismanes esotéricos. Su trabajo, que también guarda un componente de aventura y de misterio, consiste en descubrir joyas y rarezas que sólo brillan dentro de una botella o al trasluz de una copa. Si el pasado año este veterano experto en la producción de vinos destapó la exótica diversidad de caldos de Líbano, en 2008 Rivero duplica su apuesta por la singularidad con un producto artesanal, minoritario, imposible de conseguir por las vías oficiales, que ni se etiqueta ni se comercializa más allá de la comarca del Jerash, en Jordania.

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El vino está experimentando en el mundo árabe una nueva juventud, con una producción y una facturación en pleno crecimiento y con una mejoría constante de su calidad, a pesar de la oposición de los islamistas. “Hay tres criterios propicios para el consumo de vino: el dinero, la democracia y la paz. Aunque los países árabes no las reúnen todas, se están implantando cada vez más, aunque tímidamente, en la región”, afirma a la AFP el enólogo francés Denis Dubourdieu. Tras un largo eclipse, ocasionado por las nacionalizaciones o las guerras, el sector vitivinícola está en plena expansión en Marruecos, Túnez, Argelia, Egipto, Líbano, Jordania y, muy pronto, en Siria.

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Fuente: elmundovino