Hace años que me aficioné al té, nunca fui muy amigo del café y eso facilitó las cosas para decantarme por uno de los dos. Desde entonces, los armarios de la cocina están repletos de variedades de té que vamos añadiendo al surtido de infusiones. El té es una de las tradiciones jordanas (más bien árabes en general) que más seguimos en casa.

En muchas ocasiones solemos hacer reuniones con amigos para tomar el té. Elegimos dos o tres variedades, preparamos las teteras, los dulces e incluso, en no pocas ocasiones, sumamos al té una arguila que un amigo suele llevar consigo a muchas de las reuniones que hacemos. En fin, completamos el ritual del té casi al 100%.

Como sabéis el té en Jordania es algo casi sagrado, una de las costumbres más arraigadas en todo oriente medio. La sobremesa suele estar protagonizada por el té y por algunos postres jordanos que bien en forma de pasteles o de dulces suelen cerrar una buena y auténtica comida jordana.

Los que habéis estado en Jordania sabéis bien de qué os estoy hablando, ¿verdad?. Muchas de las personas que conozco que han estado en Jordania me dicen que en muchos de los lugares que visitaron, siempre les ofrecían té…y regresaron a España aficionados al té!!
Así que como supongo que la situación que os he descrito la habréis vivido durante vuestra visita en Jordania, si no…Contarme un poco cómo fue vuestra experiencia con la tradición del té y de la arguila en Jordania…

Foto: fernab