Más de uno habéis preguntado en alguna ocasión por recetas típicas de Jordania. Yo, la verdad es que cocino bien, :), pero el proble a es que no se me da tan bien transmitir el proceso de elaboración, contar cómo se hace un plato, vamos…así que prefiero que esta primera receta, la del mansaf, la cuenten otros.

Os dejo con la Jordan Restaurant Association, ellos lo hacen mejor…pero en inglés…